Topcareer.id - Renee Chuks, seorang koki terlatih di Nigeria mulai bereksperimen dengan membuat pasta dari singkong di dapur Lagos miliknya selama lockdown nasional di Nigeria pada tahun 2020 akibat pandemi virus corona. Kini ia menggunakan tanaman lokal di daerahnya seperti...
Topcareer.id - Vicky Lau membuat sejarah dalam kariernya sebagai chef wanita pertama di Asia yang dianugerahi dua bintang Michelin. Ia menerima penghargaan tersebut di restoran TATE Dining Room miliknya di Hong Kong dalam Michelin Guide Hong Kong Macau 2021. Menanggapi...
Topcareer.id - Warga Paris yang mendambakan hidangan mewah dari chef restoran yang tutup sejak awal pandemi COVID-19 kini menemukan alternatif. Chef atau koki pribadi restoran mewah langganan bisa datang ke rumah untuk menyajikan makanan di rumah pelanggan. Fatiha El-Kaddaoui contohnya,...
Topcareer.id – Sebuah studi baru dari University of California, San Francisco menunjukkan bahwa juru masak memiliki risiko kematian tertinggi selama pandemi Covid - bahkan lebih dari petugas layanan kesehatan. Untuk studi tersebut, para peneliti menganalisis sertifikat kematian California untuk orang-orang...
Topcareer.id - Gordon Ramsay sangat populer di dunia sebagai pembawa acara dan juri di beberapa acara TV kuliner dan makanan. Tetapi di internet, dia menjadi terkenal karena sesuatu yang sangat berbeda. Ia adalah orang yang selalu mengkritik makanan koki amatir...
Topcareer.id – Kecap ABC meluncurkan program Koki Muda Sejati 2020 dengan semangat mencerdaskan masyarakat, demi berkontribusi lebih banyak bagi bangsa, juga meneruskan semangat kesetaraan gender. “Koki Muda Sejati 2020 akan memperkuat komitmen Kecap ABC, yaitu semangat kesetaraan gender yang harus...
Topcareer.id – Bisnis makanan dengan membuka restoran, bisa jadi hal yang sulit dalam pengelolaannya. Menjadi koki andal, mungkin jadi salah satu jalan mempermudah jalan karena kamu akan paham banyak hal di bidang ini. Koki selebriti Bobby Flay pertama menjadi pemilik...
Topcareer.id – Psikopat itu sulit dikenali. Seringkali, psikopat tampak normal, yang membuat mereka sulit diidentifikasi. Psikopat biasanya suka menduduki profesi-profesi tertentu. Profesi apa saja itu? Kevin Dutton, seorang psikolog dan penulis Inggris, berspesialisasi dalam studi psikopati. Dalam bukunya The Wisdom...
Topcareer.id – Setelah mengetahui level pekerjaan di dapur profesional sebagai seorang chef, coba nih kenalan sama gajinya. Untuk level paling bawah, setidaknya bisa terima gaji sebesar Upah Minimum Regional (UMR). Sementara, kalau tingkat paling atas bisa berkali-kali lipat. Hal itu...
TOPCAREER. ID – Berdasar riset dari HILL ASEAN STUDIES 2018, 60% istri bekerja di Indonesia, tapi hanya 3 dari 10 suami yang membantu istrinya di dapur untuk masak. Tak jarang istri yang bekerja mengemban dua peran dalam rumah tangga, mengurus...