Topcareer.id – Junk food tak selalu dikemas dengan sebutan burger atau kentang goreng. Terkadang junk food terbungkus dalam kemasan yang diberi label buah-buahan atau sayuran.
Banyak dari kita yang lantas tertipu dan menganggapnya sebagai makanan sehat dan bergizi.
Insider berbicara dengan panel ahli gizi dan dokter terkait hal ini. Setidaknya ada beberapa makanan yang harus dihilangkan dari dietmu. Apa saja ya?
1. Granola bar dikemas penuh dengan gula
Bahan-bahan yang ada di granola bar seharusnya memberi petunjuk tentang nilai gizi sebenarnya: Coklat, gula, sirup, dan granola manis. “Hampir semua merek granola menambahkan gula dan minyak selama proses memasak,” ucap Dr. Christopher Calapai, seorang dokter osteopati yang berbasis di Long Island, kepada Insider.
2. Yogurt “sehat” favoritmu banyak gulanya
“Kecuali kamu makan yogurt Yunani biasa. Kebanyakan yogurt yang dibeli secara komersial sarat dengan gula dan mengandung sangat sedikit protein,” kata ahli gizi yang berbasis di Los Angeles, Jennifer Cassetta.
Bahkan, kata dia, yogurt yang mengklaim memperkuat kesehatan usus akan melakukan yang sebaliknya karena tambahan gula.
3. Wraps seringkali lebih banyak karbohidrat daripada roti
Wraps mungkin terdengar sehat, tetapi pada kenyataannya kamu makan lebih banyak karbohidrat dan kalori daripada sandwich gandum utuh biasa. Ini karena ukuran bungkusnya.
Cassetta menyarankan untuk menjauhi itu. Diproses berarti menambahkan bahan-bahan yang tidak diinginkan, seperti natrium dan lemak trans.
4. Smoothie dalam botol tidak memiliki serat seperti sepotong buah
Biasanya, smoothie buah dalam botol diisi dengan gula tambahan. Becky Kerkenbush, ahli gizi klinis di Watertown Regional Medical Center, menyarankan untuk membuat smoothie sehat sendiri daripada membelinya.
“Gunakan rempah-rempah sebagai pengganti sirup/madu /agave untuk rasa. Sertakan sayuran berdaun hijau untuk meningkatkan serat, vitamin, dan antioksidan. Gunakan yogurt tawar, alih-alih yogurt rasa untuk menambah protein dan kalsium tanpa tambahan gula.”
5. Makan keripik sayuran tidak seperti makan sayur
Keripik panggang yang terbuat dari sayuran hijau sepertinya lebih sehat daripada “saudaranya” (keripik kentang) yang berminyak, tetapi sayang tak begitu kenyataannya. “Keripik sayuran tidak sama dengan makan sayuran mentah,” kata Kerkenbush.
“Begitu sayuran diproses menjadi keripik, banyak vitamin dan nutrisi tanaman dihancurkan. Makanan ringan ini hampir sama dalam hal lemak dan kalori seperti keripik kentang biasa.”
6. Buah kering
Kismis tampak seperti makanan sehat “manis” yang sempurna, tetapi penampilannya yang keriput bisa menipu.
“Seringkali buah-buahan kering malah ditambahkan gula. Meskipun tidak, itu masih merupakan sumber gula terkonsentrasi secara alami,” ucap Dr. Candice Seti, seorang ahli terapi penurunan berat badan.
Editor: Feby Ferdian