Topcareer.id – Pembatasan aktivitas di luar rumah akibat pandemi COVID-19 telah membuat banyak orang lebih banyak menghabiskan waktu di rumah.
Kebanyakan orang mencoba beragam resep kue enak di YouTube, namun kendala muncul ketika ingin membuat kue ternyata tidak memiliki oven.
Resep kue yang enak memang selama ini identik dengan memasaknya menggunakan oven, tapi saat ini sudah sangat banyak beredar resep kue tanpa oven yang kreatif dan mudah dibuat.
Jadi, bagi kalian yang suka bikin kue tapi terkendala tidak punya oven, cobain deh resep berikut ini. Dijamin enak meski tanpa oven.
Dessert Box Oreo
Ini resep kue enak lainnya lagi yang bisa kalian buat tanpa harus pusing memikirkan oven. Bahkan ini bisa kalian jadikan ide jualan.
Bahan-bahan:
Lapisan 1 (bawah)
- 1 bungkus oreo, hancurkan
- 3 sdm margarin cair
Lapisan 2 (tengah)
- 200 ml susu cair
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt agar-agar bubuk plain
- 1 sdm gula pasir
- 50-75 gram keju cheddar parut (sesuai selera)
- 3 keping oreo, potong kecil
Lapisan 3 (atas)
- 100 ml susu cair
- 125 gram dark/milk cooking chocolate, potong kecil
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdm minyak sayur
Cara membuat:
- Lapisan 1
Campur semua. Tata di dasar box. - Lapisan 2
Campur semua bahan kecuali potongan oreo. Aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Lalu, tambah potongan oreo. Tuang ke box. Tunggu hingga set. - Lapisan 3
Campur semua bahan kecuali dark chocolate sampai rata. Setelah itu, masukkan dark chocolate.
Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga cokelat mencair. Tuang ke box.
Hias dengan oreo. Masukkan ke dalam lemari pendingin hingga set. Sajikan.
Baca juga: Mau Bisnis Kue Kekinian? Yuk Ikut Pelatihan Ini, Gratis Konsultasi Lho!
Blueberry Cheesecake
Enggak perlu jauh-jauh pergi ke kafe-kafe mahal untuk menikmati Blueberry Cheesecake, kalian bisa membuatnya sendiri kok. Dan yang pasti, tanpa oven lho. Simple kan?
Bahan-bahan:
- 200 gram biskuit marie regal
- 4 sdm margarin
- 50 gram whipped cream bubuk
- 100 ml air dingin (masukkan frezer dulu)
- 2 sdm gula bubuk
- 160 gram cream cheese
- Secukupnya selai blueberry
Cara membuat
- Hancurkan biskuit dengan blender, cairkan mentega, lalu campur hingga merata
- Tata di cetakan hingga padat
- Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam
- Mixer whipped cream bubuk dan gula bubuk dengan air dingin hingga mengembang
- Masukkan cream cheese, lanjutkan mixer hingga merata
- Tuangkan ke atas lapisan biskuit marie yang sudah set setelah dimasukkan kulkas
- Setelah dituang semua adonannya, masukkan ke dalam freezer kurang lebih 3 jam
- Setelah mengeras oles selai blueberry di atasnya
