TopCareer.id – Banyak orang menilai durian terkait dengan meningkatnya kadar kolesterol karena kandungan lemaknya.
Namun, Ali Khomson, dosen Fakultas Kedokteran dan Gizi IPB University menyebut, durian bukan penyebab langsung kolesterol tinggi pada orang yang sehat.
Ali mengatakan, durian adalah buah yang kaya zat gizi seperti karbohidrat, serat, vitamin C, kalium, gula, serta lemak tak jenuh yang biasanya ditemukan pada bahan pangan nabati.
“Kalau Anda memiliki kolesterol tinggi, makan durian tetap harus berhati-hati. Tapi kalau kita ini orang sehat, maka durian itu tidak ujug-ujug akan memicu timbulnya kolesterol,” ujarnya, mengutip laman IPB University.
Dalam tayangan IPB Pedia, Ali mengungkapkan kolesterol tinggi biasanya muncul karena pola makan yang tidak seimbang dalam jangka panjang.
Baca Juga: Buat Jaga Kadar Kolesterol, Olahraga Apa yang Tepat?
Menurutnya, kondisi itu dapat membuat seseorang lebih sensitif terhadap berbagai jenis makanan dan meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.
“Kalau Anda orang sehat, menikmati durian itu nikmati saja. Tetapi ketika dokter sudah mengatakan Anda kolesterolnya tinggi, maka makan durian itu tetap harus diwaspadai dengan jumlah yang secukupnya,” ujarnya.
Pakar community nutrition itu menyebut, beberapa orang mengeluh pusing atau sakit kepala usai mengonsumsi durian.
Ali menjelaskan, kondisi ini bukan karena kolesterol, namun akibat kandungan gula, kalium, serat, dan lemak, yang dapat memicu sensasi pusing pada beberapa individu.
Selain itu, durian termasuk buah yang bersifat hipertermik sehingga dapat menimbulkan sensasi panas pada tubuh setelah dikonsumsi.
Baca Juga: Kamu Penyuka Durian? Ini Fakta dan Mitos Kesehatannya
Maka dari itu, apabila ingin mendapatkan manfaat dari durian tanpa harus khawatir risiko kesehatan, Ali menyarankan untuk konsumsi durian dalam jumlah wajar, sekitar 100 gram daging buah per hari.
Ali mengatakan, jika selama ini buah yang terkenal sebagai sumber vitamin C adalah jeruk, sesungguhnya banyak buah lain yang kaya akan vitamin tersebut.
“Sebenarnya buah di sekitar kita seperti jambu biji, pepaya, jeruk, dan durian itu termasuk buah-buahan yang kaya akan vitamin C dan itu pasti ada banyak manfaatnya untuk dikonsumsi,” kata Ali.
Dengan konsumsi yang seimbang, durian bisa jadi bagian dari pola makan yang sehat, tanpa harus khawatir akan membuat kolesterol melonjak.
