Topcareer.Id – Satu lagi kuliner seru dari Yogyakarta. Kali ini bukan hanya menu-menunya saja yang menarik, tapi juga cara jualannya.
Ya, Topcareer.Id mencoba mencicipi kuliner viral Marshmellow yang tengah ngehits di TikTok. Perpaduan antara lembutnya marshmallow dengan lumuran cokelat, green tea, vanilla, dan varian lainnya, sungguh-sungguh terasa memanjakan lidah.
Uniknya, meski sudah punya outlet sendiri, pemiliklnya masih memilih untuk rutin berjualan di seputaran alun-alun kidul Yogyakarta, lengkap dengan atribut chef-nya.
“Nama saya Yossy Aldise, dan ini adalah handmade cream puff vanilla marshmallow,” ujarnya kepada Topcareer.Id, sembari menunjuk salah satu menu yang ia jajakan.
Baca juga: MC Maryati, Kejar Mimpi hingga Jadi Asesor Kompetensi
Yossy mengaku, sudah berjualan sejak 2016, dan berkembang terus hingga sekarang.
“Dulunya saya jualannya cokelat sama truffle. Makin lama, menunya semakin bervariasi, hingga jadilah ini.”
Terkait pemilihan alun-alun sebagai lokasi berjualan, Yossy menyebut jika alasan pertamanya adalah karena dekat dengan rumahnya. Selain itu, alun-alun kidul juga ramai akan pengunjung dari dalam dan luar kota, sehingga promosinya juga bisa jauh lebih luas.
Nah, ingin tahu lebih detail tentang Marshmellow Jogja? Simak wawancara eksklusifnya berikut ini:
